Café colonial: se quer café tem que chamar o gerente

Olhe atentamente: onde está o café com leite?

Num inverno chuvoso, frio e com neblina, nada como subir a serra em Gramado ou Canela para saborear um café colonial que vale como almoço ou jantar. Era um dos nossos primeiros passeios com os filhos dele. Os guris não conheciam as cidades, muito menos o café colonial, tradicional da região do Sul do Brasil. 


Sentamos à mesa, que foi prontamente servida com todas as iguarias que se tem direito, sucos e vinhos. Meia hora se passou e o café com leite não deu as caras.


- Demora quanto tempo para servir o café e o leite? - o marido perguntou ao garçon.


- O senhor tem que encomendar com o gerente... - respondeu gentilmente.


Todo o mundo se entreolhou sem acreditar. Café colonial que tem sucos e vinho, menos café.


Conta-se também uma história do tipo na minha família. Meu irmão foi tomar café colonial na subida da serra, a Rota Romântica, e parou num restaurante na beira da estrada. Pediu café colonial, mas antes queria uma Coca-cola.


- Sinto muito senhor, não servimos refrigerante junto com o café colonial, explicou o garçon.


Fatos gastronômicos estranhos acontecem aqui no Rio Grande!